Каупо Мейель: о еде и о стране, которую порой трудно "переварить"

Накануне годовщины Эстонской Республики приходится признать, что наши национальные блюда довольно тяжело усваиваются, и иногда даже собственную страну трудно "переварить", даже если с большим трудом удается проглотить раздражающие новости, поступающие день ото дня, размышляет Каупо Мейель в эфире Vikerraadio.
Менее чем через неделю мы будем отмечать годовщину Эстонской Республики и слушать выступления самых высокопоставленных государственных лиц - среди которых на этот раз нет ни одной женщины - о том, что в нашей стране хорошо, и немного о том, что могло бы быть лучше.
Безусловно, в этом году стоит особенно обратить внимание на праздничную речь президента Алара Кариса, так как она может стать его последней на этом посту, что дает главе государства больше свободы открыто высказывать свое мнение, в том числе о правительстве и Рийгикогу.
Возможно, мы сможем даже "между строк" понять, будет ли Карис участвовать в сентябре в турах президентских выборов в Рийгикогу. Возможно и то, что не нужно будет читать между строк, потому что все необходимое президент говорит прямо и в последнее время все яснее. И, возможно, окончательную картину прояснит речь премьер-министра Кристена Михкала вечером 23 февраля.
Таким образом, речи как премьер-министра, так и президента в этом году стоит слушать особенно внимательно, ведь в обоих случаях была бы упущена возможность вместо ставших слишком привычными общих фраз донести четкие и понятные послания. Ждать этих речей, президентских выборов и выборов в Рийгикогу долго не придется - все это вместе формирует единую картину и реальность, к которой Эстония будет двигаться в ближайшие четыре–пять лет.
Одна тема, на которой в праздничных выступлениях довольно редко останавливаются, касается всех людей и, по сути, всей страны, - это пищеварение. Именно пищеварение является основой жизненной силы нашего народа и страны, как в переносном, так и в прямом смысле.
Проведя на Масленицу несколько часов за варкой горохового супа, чтобы потом есть его всего около четверти часа и следующие три дня переваривать, я подумал о том, что большинство наших национальных блюд, которые готовят на праздники или по народному календарю, довольно тяжело усваиваются.
На Рождество мы едим свинину с тушеной капустой, что, безусловно, вкусно, но их переваривание может затянуться до самой Масленицы, когда снова приходит время горохового супа с масленичными булочками. И так из праздника в праздник мы едим, пьем и перевариваем.
Переваривание - это не только забота о желудке и пищеварении, оно напрямую отражается и на всей остальной жизни. Даже недовольство государственными деятелями, чьи речи мы слушаем на годовщину Эстонской Республики, стало настолько обычным, что отсутствие поддержки действующего правительства не должно никого удивлять, какой бы состав партий ни формировал это правительство.
И это не просто случайный симптом, а доказательство того, что люди слишком часто ощущают: не только свиная рулька или гороховый суп ложатся на желудок как жернов, но и нашу страну и ее руководство очень часто трудно "переварить".
Интересно, не является ли это нашей национальной особенностью? Ведь никто не заставляет нас есть то, что мы едим, или выбирать тех, кого мы выбираем. Выборы в местные органы власти прошли совсем недавно, но уже сейчас видно, что большая часть избирателей не "переварила" тех, кто оказался избранным. Кто заставил съесть вечером три миски супа и теперь ночью не заснуть? А? Кто велел выбирать в горсобрание тех, кто сразу после победы забыл все обещания, данные до выборов? А?
Таким образом, страдания эстонского народа связаны не только с высокими счетами за электричество или с тем, что Рийгикогу принимает закон об азартных играх, где ошибка наносит государству ущерб примерно в полтора миллиона евро, и вполне может оказаться, что законопроект в целом был ошибкой. Эти и многие другие примеры показывают, что собственную страну трудно "переварить", даже если с большим трудом удается проглотить раздражающие новости, поступающие день ото дня.
Все заботы Эстонии и всего мира можно свести к проблемам с желудком. Если пищеварение в порядке, то в порядке и вся жизнь. Именно поэтому традиционными блюдами на годовщину Эстонской Республики стали бутерброды с килькой и молочный суп. Это легкая еда, и в День независимости нам как раз нужна пища, которая не делает тяжелым ни желудок, ни все наше существование, чтобы мы могли "переваривать" как национальные блюда, так и национальное государство. Приятного переваривания!
Редактор: Ирина Догатко



