По словам руководителя сферы пищевой безопасности Департамента сельского хозяйства и продовольствия (PTA) Трийну Аллика, обращение с пищевыми продуктами на принадлежащем Treiruum месте общественного питания (по адресу: Пярнуский уезд, волость Пыхья-Пярнумаа, деревня Лоомсе, Технокескус), было приостановлено, поскольку безопасность пищевых продуктов не была обеспечена. "В ходе надзора мы установили, что по месту деятельности имеются серьезные нарушения требований к обращению с пищевыми продуктами", – пояснила Аллика.

По словам Аллика, предприятию неоднократно указывали на выявленные нарушения, однако оно не проявило должной осмотрительности и не выполнило обязательные требования. Предписание обязывает прекратить оказание услуг общественного питания, поскольку производственные помещения не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям, что создает угрозу здоровью потребителей.

"Департамент вынес предприятию предписание и неоднократно назначал штрафы за его неисполнение, требуя прекратить деятельность по обращению с пищевыми продуктами. Однако до настоящего времени предприятие добровольно предписание не выполнило. Оно также не приняло достаточных мер, чтобы обеспечить соответствие санитарным нормам и требованиям надлежащей гигиенической практики", – сказала Аллика.

Предприятие обратилось в суд с ходатайством о применении предварительной правовой защиты, однако суд поданное ходатайство не удовлетворил.

Поскольку департамент неоднократно назначал предприятию штрафы за неисполнение предписания, но это не привело к результату, ведомство пришло к выводу, что компания сознательно и умышленно уклоняется от выполнения возложенных на нее обязанностей. В связи с этим было принято решение применить более строгую меру принуждения.

В результате департамент самостоятельно приостановил деятельность предприятия по обращению с пищевыми продуктами.