Ратушную площадь заполонили группы туристов. Именно здесь экскурсионным группам дают свободное время, чтобы перекусить. Однако туристы предпочитают устраиваться прямо перед зданием Ратуши или на скамейках в центре площади. Кто-то ложится отдохнуть, другие увлеченно фотографируют площадь с разных ракурсов. А вот в ресторанах – тишина, пишет ERR.

Некоторые заведения совершенно пусты. В других заняты всего несколько столиков. В среднем в каждом ресторане посетители занимают около трех столов, хотя свободных мест значительно больше. Многие туристы подходят, изучают меню, но внутрь так и не заходят.

Зазывалы, стоящие у входов в рестораны, изо всех сил пытаются привлечь их. Надо признать, свою работу они выполняют добросовестно – ленивыми их точно не назовешь. "Cold beer, cold drinks, cold Coca-Cola", – раздается возле одного из ресторанов. У другого заведения зазывала использует старый проверенный прием: идет за туристом следом до тех пор, пока тому не остается ничего другого, кроме как хотя бы ненадолго зайти внутрь.

Если призывы попробовать холодные напитки привлекли в один ресторан сразу четырех посетителей, то в другой финские туристы даже заходить не стали из-за слишком настойчивого зазывалы. "Он был слишком навязчивым", – говорит турист. Еще одной причиной, по которой ему не захотелось заходить в ресторан на Ратушной площади, стало то, что среди посетителей были в основном иностранцы. Финский турист предпочел бы пообедать в компании жителей Эстонии.

Я на мгновение прислушиваюсь к тому, какие языки звучат вокруг, и слышу эстонскую речь лишь от одного человека. Им оказывается Михкель Рауд, которому также предложили место в одном из ресторанов. Рауд благодарит, вежливо отказывается и спешит дальше.

Я завожу разговор с одним из зазывал. Однако по-эстонски он говорит совсем немного и направляет меня к своему другу, который стоит в паре метров от него и тоже работает зазывалой. Его друг знает эстонский немного лучше.

Зазывала – молодой человек лет 20 с небольшим. В разговоре он говорит, что большая часть посетителей приходит на Ратушную площадь около часа дня или около восьми вечера. Я с облегчением вздыхаю, ведь до часу дня еще есть немного времени, а значит, бороться с кем-то за свободный столик не придется.

После разговора с финским туристом я спрашиваю, как обстоят дела с посетителями: много ли среди них жителей Эстонии и сколько туристов. "Примерно 10% посетителей – из Эстонии", – говорит он. Выходит, финский турист оказался прав.

"А насколько легко вообще заманить туристов в ресторан?" – спрашиваю я молодого человека.

"В некоторые дни это трудно, потому что никто не приходит и не хочет заходить. А бывают дни, когда все легко. Например, когда в Эстонию прибывает круизный лайнер – тогда свободных мест вообще не остается", – отвечает он.

Я благодарю зазывалу за беседу и говорю, что еще немного осмотрюсь, прежде чем выбрать ресторан. Издалека замечаю, как из одного заведения выходят мужчина и женщина. Они идут покурить. Решаю воспользоваться случаем и подхожу к ним.

Еда дешевле, чем в Финляндии

После короткого знакомства выясняется, что мужчину зовут Максим Самойлов. Женщина представляться не стала. Также я узнаю, что пара приехала из Финляндии. Похоже, сегодня финских туристов здесь особенно много.

"Вы впервые в этом ресторане?" – спрашиваю я и сажусь рядом с Максимом. Мужчина охотно поддерживает разговор и рассказывает, что обедает здесь уже в третий раз. Его спутница, более сдержанная, стоит немного поодаль и говорит, что для нее это первое посещение.

"Идеально", – так она отзывается о ресторане. Особенно ее впечатлило гостеприимство персонала. Кроме того, оказывается, что официанты здесь – настоящие полиглоты: они свободно говорят на нескольких языках, поэтому посетителям не приходится переживать, что из-за языкового барьера им принесут не то блюдо.

Максим говорит, что ресторан расположен в действительно отличном месте – прямо на Ратушной площади: "Здесь действительно замечательный персонал, и если тебе что-то не нравится, они сразу приносят что-нибудь другое взамен".

Максим также хвалит напитки и еду, отмечая, что кухня здесь очень европейская. "Ничего необычного, но готовят они это очень хорошо", – объясняет он.

Я спрашиваю Максима и о количестве посетителей, чтобы понять, сколько у меня еще есть времени до того, как ресторан заполнится до отказа. Максим знает местный распорядок наизусть: к восьми вечера свободны лишь отдельные места, а днем здесь хватает места.

Конечно, я спрашиваю у Максима и про цены. Плохого о них он сказать ничего не может, но подчеркивает, что они пришли сюда не на ужин. "Легкий обед для меня, жены и ребенка, два пива и два бокала белого вина – всего 85 евро", – говорит Максим.

Прежде чем я успеваю сравнить эту сумму с ценами в других местах или странах, он сам говорит, что в Финляндии за такой же обед пришлось бы заплатить 150 евро. "Неудивительно, что нашей семье нравится здесь обедать", – думаю я.

Я также спрашиваю Максима, принято ли в его семье во время поездок в Эстонию посещать и другие заведения. В ответ он начинает перечислять те самые рестораны, которые окружают нас на Ратушной площади. В шутку он говорит, что просто ходит по кругу и везде находит что-нибудь вкусное.

Спрашиваю Максима и о том, какова, по его мнению, доля туристов среди посетителей ресторанов. "Ни одного эстонца", – живо отвечает он. Похоже, это удивляет даже его самого, и Максим добавляет, что в ресторанах действительно только туристы.

На этом наш разговор заканчивается, и я отправляюсь дальше. На каждой террасе, куда я подхожу, зазывалы обращаются ко мне по-английски. Каждый раз становится немного неловко, когда я отвечаю им по-эстонски. Я изучаю меню в разных заведениях и с интересом рассматриваю цены.

В такую теплую летнюю погоду многих наверняка интересует, сколько стоит коктейль или бокал пива. Самый дорогой коктейль, который мне удалось найти, стоит 17 евро. Впрочем, далеко не все коктейли такие дорогие – в среднем они обходятся примерно в 12 евро. Полулитровый бокал пива стоит чуть меньше 7 евро. Основные блюда в большинстве ресторанов стоят от 20 до 30 евро.

К тому моменту, когда моя прогулка по ресторанам заканчивается, небо уже затягивают облака, поэтому я решаю поискать место в помещении.