Департамент: будьте осторожны с первыми весенними витаминами, особенно с ревенем и черемшой ({{commentsTotal}})

Листья ревеня токсичны.
Листья ревеня токсичны. Автор: pixabay.com

Департамент здоровья напоминает, что надо быть осторожным при употреблении в пищу первых взошедших весной растений, ведь они могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Каждой весной на телефонный номер 16662, куда можно позвонить в случае отравления, поступает много звонков от людей, съевших ядовитые растения. Например, стебли ревеня употребляют в пищу, а молодые листья в небольшом количестве можно использовать как специю для супа, однако из-за токсичных свойств их нельзя использовать ни для приготовления смузи, ни песто.

Также надо быть осторожным при употреблении в пищу корнеплодов. Были случаи, когда, например, вместо корня одуванчика еду готовили из корня ядовитой белладонны. Также люди вместо черемши употребляли в пищу листья ландыша и ядовитого безвременника.

Прежде, чем собирать растения и употреблять их в пищу, надо точно знать, как они выглядят и каковы их свойства.

Редактор: Ирина Киреева



ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.
Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: