Департамент: сальмонеллой заражены уже все яичные фермы OÜ Sanlind в Валгамаа ({{commentsTotal}})

Курицы OÜ Sanlind.
Курицы OÜ Sanlind. Автор: Arvo Meeks/Eesti Meedia/SCANPIX

Если на прошлой неделе департамент сообщал о возможном заражении куриных яиц, продаваемых под названием Kodutalu, Kodukoha, Pisihää, Hiigelhää и Hüva со сроком годности с 15 до 26 октября, которые были произведены на двух фермах предприятия Sanlind в Валгаском уезде, то во вторник стало известно, что сальмонеллой могут быть заражены яйца перечисленных наименований со сроком годности с 26 октября по 2 ноября, произведенные на любых фермах OÜ Sanlind.

Новый вероятный случай заражения на фермах OÜ Sanlind касается куриных яиц, помеченных товарным кодом 3EE16711, сообщил во вторник, 9 октября, Ветеринарно-продовольственный департамент.

Согласно сообщению департамента, яйца с риском заражения удалены из магазинов розничной торговли. Дополнительные пробы на фермах Sanlind были взяты после обнаружения сальмонеллы на двух фермах предприятия, о чем сообщалось 3 октября. Тогда риск заражения касался яиц со сроком годности, истекающим с 15 до 26 октября.

Повторные пробы показали наличие сальмонеллы уже на всех фермах Sanlind. В отношении предприятия были немедленно введены дополнительные ограничения с запретом на вывоз с территории всех птиц и яиц.

Производимые Sanlind куриные яйца реализуются под брендами Kodutalu, Kodukoha, Pisihää, Hiigelhää и Hüva. Sanlind с годовым оборотом в 3,1 млн евро производит в неделю около миллиона яиц.

Зараженные сальмонеллой яйца можно употреблять в пищу после тщательной термической обработки. Бактерия сальмонеллы погибает при температуре около 70 градусов. Яйца надо варить по меньшей мере 10 минут, крупные яйца – дольше. Если готовить яичницу, то надо хорошо прожарить ее с обеих сторон.

Редактор: Екатерина Таклая



ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.
Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: