Лучшим рестораном в мире признали Mirazur во Франции ({{commentsTotal}})

Шеф-повар ресторана Mirazur  — итальянец аргентинского происхождения Мауро Колагреко.
Шеф-повар ресторана Mirazur  — итальянец аргентинского происхождения Мауро Колагреко. Автор: AFP/Scanpix

Французский ресторан Mirazur, который расположен в прибрежном городе Ментона, оказался на первом месте в ежегодном рейтинге "50 лучших ресторанов мира".

25 июня в Сингапуре прошла торжественная церемония награждения премии The World's 50 Best Restaurants, где были названы самые лучшие рестораны мира, передает ТСН со ссылкой на Bloomberg.

Первое место занял французский ресторан Mirazur, который теперь станет местом паломничество гурманов со всего мира.

Шеф-повар ресторана Mirazur  — итальянец аргентинского происхождения Мауро Колагреко.

Ресторан известен живописным видом на французскую Ривьеру, собственным огородом и уникальной кухней с преобладанием рыбных блюд. Он был открыт в 2006 году и дебютировал в рейтинге тремя годами позже. В 2019 году он удостоился третьей звезды Michelin. Сам ресторан находится в городке Ментон, Франция, что неподалеку от итальянской границы. Интересно, что это не первая награда ресторана в этом году. Ранее Mirazur получил свою третью звезду Michelin.

На втором месте оказался датский ресторан Noma, который регулярно входит в десятку списка, а на третьем - испанский Asador Extebarri. 

Бангкокский Gaggan, который возглавляет список 50 лучших ресторанов Азии, занял четвертое место, и отмечен наградой "Лучший ресторан в Азии".

Ресторан Geranium занимает в списке пятое место. На шестом месте расположился ресторан Central, Mugaritz занимает в этом году седьмое место.

Восьмое же место занял еще один французский ресторан выдающегося шеф-повара Алена Пассара — L'Arpège, отмеченный тремя звездами Michelin и расположенный в Париже.

Испанский ресторан Disfrutar в этом году занял девятое место. Закрывает топ 10 еще один перуанский ресторан, расположенный в столице — Maido.

50 лучших ресторанов мира:

1. Mirazur (Ментон, Франция).

2. Noma (Копенгаген, Дания).

3. Asador Etxebarri (Аспе, Испания).

4. Gaggan (Бангкок, Таиланд) Лучший азиатский ресторан.

5. Geranium (Копенгаген, Дания).

6. Central (Лима, Перу) Лучший ресторан Южной Америки.

7. Mugaritz (Сан-Себастьян, Испания).

8. Arpege (Париж, Франция).

9. Disfrutar (Барселона, Испания).

10. Maido (Лима, Перу).

11. Den (Токио, Япония)

12. Pujol (Мехико, Мексика) Лучший ресторан Северной Америки.

13. White Rabbit (Москва, Россия).

14. Azurmendi (Ларрабесуа, Испания).

15. Septime (Париж, Франция).

16. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Париж, Франция).

17. Steirereck (Вена, Австрия).

18. Odette (Сингапур).

19. Twins Garden (Москва, Россия)

20. Tickets (Барселона, Испания)

21. Frantzén (Стокгольм, Швеция)

22. Narisawa (Токио, Япония)

23. Cosme (Нью-Йорк, США)

24. Quintonil (Мехико, Мексика)

25. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Париж, Франция)

26. Boragó (Сантьяго, Чили)

27. The Clove Club (Лондон, Великобритания)

28. Blue Hill at Stone Barns (Покантико Хилс, Нью-Йорк, США)

29. Piazza Duomo (Альба, Италия)

30. Elkano (Хетария, Испания)

31. Le Calandre (Рубано, Италия)

32. Nerua (Бильбао, Испания)

33. Lyle's (Лондон, Великобритания)

34. Don Julio (Буэнос-Айрес, Аргентина)

35. Atelier Crenn (Сан-Франциско)

36. Le Bernardin (Нью-Йорк, США)

37. Alinea (Чикаго, США)

38. Hiša Franko (Кобарид, Словения)

39. A Casa do Porco (Сан-Паулу, Бразилия)

0. Restaurant Tim Raue (Берлин, Германия)

41. The Chairman (Гонконг, Китай)

42. Belcanto (Лиссабон, Португалия)

43. Hof van Cleve (Крёйсхаутем, Бельгия)

44. Test Kitchen (Кейптаун, Южная Африка) Лучший ресторан Африки

45. Sühring (Бангкок, Таиланд)

46. De Librije (Зволле, Нидерланды).

47. Benu (Сан-Франциско, США)

48. Ultraviolet (Шанхай, Китай)

49. Leo (Богота, Колумбия)

50. Schloss Schauenstein (Фюрстенау, Швейцария).

Редактор: Дина Малова



Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: