Глава Эстонского института конъюнктуры Марье Йозинг сообщила ERR, что в декабре потребительская корзина товаров была примерно на 30% дороже по сравнению с годом ранее.

Больше всего за год выросла цена на сахар - с 64 центов за килограмм в декабре 2021 года до 1,33 евро в декабре 2022 года. Цена постепенно росла на протяжении всего года, и с ноября сахар подорожал еще на шесть центов за килограмм.

Значительно подорожала пшеничная мука - за год более чем на 64%, а также хлебобулочные изделия: килограмм хлеба подорожал на 33%, а булки - на 42%.

Такая же ситуация наблюдалась и с мясными продуктами. Цены на бройлеров эстонского производства резко подскочили на 43%, а на импортных бройлеров - на целых 60%. Свиной карбонат подорожал на 29%, а сосиски - на 38%. Также выросли цены на вареную колбасу и мясной фарш. 

Среди мясных продуктов больше всего подрожала бескостная говядина: с 11,25 евро за килограмм в декабре 2021 года до 17,11 евро в декабре 2022 года.

Снижение цен на некоторые мясные продукты было отмечено в месячном сравнении: в декабре цены на бескостную свинину, свиные ребра, ветчину и фарш были немного ниже, чем в ноябре.

Не осталась в стороне и рыбная продукция. К концу года охлажденная форель и лосось стоили почти на 45% дороже, чем в прошлом году. Так, в декабре позапрошлого года килограмм форели в магазинах можно было купить за 7,91 евро, а в последнее Рождество - уже за 11,46 евро. При этом охлажденная форель подорожала и в месячном сравнении: еще в ноябре ее можно было купить по 8,75 евро за килограмм.

В то же время цены на рыбу сильно колебались в течение года: летом цены на форель поднимались до 15,46 евро за килограмм.

Цены на молочные продукты также взлетели в прошлом году к радости производителей и неудовольствию покупателей. Обычное молоко в пластиковом пакете в декабре стоило на 56% больше, чем в конце 2021 года, а сметана - на 50%.

Сливочное масло жирностью более 80% подорожало за год на 32%, а сыр - на 36%.

Единственный молочный продукт, цены на который выросли менее чем на 30%, был зернистый творог, который в декабре стоил "всего" на 29% больше, чем годом ранее.

В овощном сегменте подорожали почти все товары. За год цены на картофель выросли почти на 12%, хотя и снизились в декабре на 2% по сравнению с ноябрем.

Капуста за год подорожала на 35%, но в декабре стоила на 5% дешевле, чем в ноябре.

Единственное существенное падение цен в годовом сравнении пришлось на огурцы. Килограмм эстонских огурцов в декабре 2021 года стоил 4,72 евро, а в прошлом декабре - 3,84 евро, т.е. почти на 19% меньше.

В декабре по сравнению с ноябрем также подешевели помидоры с 3,04 евро до 2,40 евро за килограмм. В годовом сравнении, в отличие от подавляющего большинства других продуктов, цены на этот овощ в декабре также выросли минимально - всего на 0,4%.

Между тем эстонские яблоки за год подорожали более чем на 40%, а импортные - на 14%.