Фестиваль фильмов о еде познакомит зрителей с Мартинесом – одним из лучших шеф-поваров мира
В рамках Фестиваля фильмов о еде во вторник в таллиннском кинотеатре Sõprus состоится показ документального фильма об одном из лучших шеф-поваров мира Вирхилио Мартинесе, который своим новаторским подходом поднял перуанскую кухню на новый уровень.
В центре документального фильма Альфреда Оливера "Вирхилио" (2022) - ресторан Central в Лиме, столице Перу, который занимает второе место в списке лучших ресторанов мира. Жена Мартинеса Пиа Леон, которая стала лучшей женщиной-шеф-поваром в мире 2021 года, также работает в этом ресторане.
Документальный фильм не только знакомит зрителей со знаменитым шеф-поваром, но и отправляет их в путешествие по Перу, чтобы исследовать происхождение ингредиентов. В фильме показано, как шеф-повар заменяет традиционное меню ресторана Central знаменитым дегустационным меню.
Документальный фильм "Вирхилио" покажут в кинотеатре Sõprus 9 мая. Фестиваль фильмов о еде продлится до 30 мая. Все фильмы будут демонстрироваться на английском языке или с английскими субтитрами.
Редактор: Эллина Качан
