По словам Эйзенберга, салат и зелень невозможно продавать без упаковки. То же касается и длинных огурцов. При этом каждый продукт по-разному реагирует на прикосновения, бактерии и условия хранения.

Комментируя постановление ЕС в интервью ERR, Эйзенберг пояснил, что огурец практически полностью состоит из воды, и без пленки влага испаряется очень быстро. В результате длинный огурец может испортиться уже через три-четыре дня. При этом огурец в пленке при правильных условиях хранения может сохраняться до трех недель.

Проблемы, по словам Эйзенберга, возникают в цепочке поставок и розничной торговле.

"Мы собираем огурцы утром и отправляем их в тот же день после обеда или на следующий день, но они не попадают сразу в магазин. Сначала они отправляются на центральный склад, откуда в течение 24–48 часов доставляются в торговые точки", – сообщил он. Это значит, что к моменту доставки в магазин огурцы уже могут быть испорченными.

По оценке Эйзенберга, если в будущем объем испорченной продукции увеличится на 30–50%, это приведет к серьезному росту цен.

Он также считает, что после вступления постановления в силу значительная часть фруктов и овощей может исчезнуть с прилавков.

Не позднее 12 февраля 2027 года Европейская комиссия должна уточнить применение требований, касающихся предварительной упаковки продукции.

Ранее руководитель отдела упаковки Министерства климата Дагни Репп заявила, что с 1 января 2030 года в магазинах Эстонии и других стран ЕС больше нельзя будет продавать, например, длинные огурцы, упакованные в пленку поштучно и упакованный по две штуки перец.

Эйзенберг надеется, что длинные огурцы войдут в число исключений, и их и дальше можно будет продавать в упаковке.