Новые требования к школьному питанию: некоторые дети ходят в столовую со своей солонкой

На этой неделе около 70 школьных столовых по традиции открывают двери для родителей и других желающих попробовать школьное питание. Посетители столовых Тарту в основном остались довольны едой. Однако некоторые ученики ходят в школу со своей солонкой.
Хотя в открытые для посещения школьные столовые приглашают и родителей, 5 октября в столовых Тарту их было немного. Из взрослых посетителей столовых в основном были учителя.
"Я работаю здесь уже девять лет и все это время ем школьную еду. Очень полезная для здоровья, сытная – получаю все необходимые питательные вещества и очень доволен", – сказал "Актуальной камере" (ETV) Прийт, учитель Школы Раатузе.
"Здесь было вегетарианское блюдо, а еще блюдо из свинины, к которому я сразу направился. В целом очень сытный обед, дети могут быть довольны, по крайней мере я доволен", – сказал Ромео, учитель Школы Кивилинна. По словам Ромео, порция за 3,28 евро определенно стоит этих денег.
Однако мнения учеников о школьной еде расходятся. Главная проблема – недостаток соли. По словам руководителей школ, в Тарту количество соли в школьной еде постепенно сокращают еще с прошлого года. Но нужно время, чтобы к этому привыкнуть.
"Дети стали подавать сигналы, что еда пресная, потому что они привыкли есть соленую пищу, и когда еда стала менее соленой, это стало заметно", – признала директор Школы Кивилинна Карин Лукк.
"На мой взгляд, соли здесь очень-очень мало. Настолько мало, что я приношу в школу свою соль. Сам добавляю, потому что здесь соль не найдешь", – показала принесенную с собой соль ученица Гимназии имени Кристьяна Яака Петерсона Катрина.
Одноклассники Катрийны Патрик и Яспер, напротив, похвалили школьную еду за разнообразие, отметив большой выбор напитков и то, что еда вкусная. Любимое блюдо Яспера – шницель.
Журналистка тоже попробовала школьную еду и отметила, что пища менее соленая, чем она привыкла. При этом вегетарианское блюдо оказалось очень вкусным и хорошо приправленным. Цветная капуста была сравнительно безвкусной, а сок показался непривычно кислым – вероятно, в него не добавляли сахар.
Если старшие дети просят соль или приносят ее с собой, то многие младшие ученики отказались от соусов. Поэтому сегодня на многих тарелках в Школе Раатузе были только рис или гречка с овощами.
Например, Хуго, ученик Школы Раатузе, выбрал кукурузу и рис, потому что соусы ему не очень нравятся.
Но есть и любители соусов.
"Мне как раз больше нравятся соусы, чем другие блюда. А мое любимое блюдо в школе – десерт", – сказала Айми, одноклассница Хуго.
Редактор: Елизавета Калугина
Источник: "Актуальная камера" (ETV)






















