Мэр Таллинна Евгений Осиновский (СДП) заявил на пресс-конференции, что отзывы о школьном питании неудовлетворительны. "Безусловно, есть учебные заведения, где удовлетворенность школьным питанием довольно высока, а есть и такие, где она все еще недопустимо низкая", – сказал он.

Осиновский сообщил, что городские власти решили разрешить школам расторгать договор с поставщиком питания раньше, если удовлетворенность питанием будет низкой. "Это действительно мотивирует поставщиков питания прилагать усилия, потому что мы видим, что в разных учебных заведениях даже с одним и тем же поставщиком питания наблюдается большой разброс в удовлетворенности. Невозможно просто смотреть на это со стороны", – отметил Осиновский.

По словам вице-мэра по вопросам образования Алексея Яшина (Eesti200), проведенные Департаментом образования и молодежи (Harno) опросы показывают, что качество питания в разных учебных заведениях разное, несмотря на то, что сумма, выделяемая на эти заведения, одинакова. Школы получат возможность расторгнуть пятилетний контракт с поставщиком питания, если опрос покажет, что удовлетворенность школьным питанием низкая.

Он добавил, что горуправа также выполнит свою задачу – к концу этого календарного года школы начнут предлагать ученикам вегетарианское питание.

Со следующего года при выборе поставщиков питания будут играть роль дегустаторы 

"Помимо старой доброй классики, когда объявляются тендеры на организацию питания и выясняется, кто будет поставщиком, появится возможность дегустации еды комиссией, что очень популярно в Тарту", – сказал Яшин.

Яшин подчеркнул, что к заключенным в сентябре договорам дегустаторов не привлекут, так как в мэрии считают, что это может привести к спорам.

"Мы говорили с поставщиками питания. Некоторые из них приветствовали изменения, некоторые – нет. Однако мы надеемся, что в сотрудничестве с поставщиками мы сможем предложить нашим ученикам лучшее и качественное питание", – сказал Яшин.

Журналист Delfi, присутствовавший на конференции, отметил, что предприятия общественного питания выражают обеспокоенность тем, что им приходится поставлять еду за небольшие деньги, и спросил, планирует ли город также помогать поставщикам питания, а не наказывать их.

"Большие деньги или маленькие – это относительный аргумент, – ответил Яшин. – Если мы скажем, что на одного ученика основной школы в Таллинне приходится один евро от государства, 83 цента от города, умножим на количество учеников в каждой школе, получится довольно круглая сумма, если еще умножить на количество дней".

Яшин пояснил, что низкая оценка удовлетворенности не означает автоматического расторжения контракта, но дает школе возможность сделать это, если пожелает.

Он отметил, что дегустация также является предложением со стороны поставщиков питания.

На вопрос Delfi, чем сами поставщики питания объясняют неравномерность удовлетворенности, Яшин ответил следующее: "Виной тому форма договора или регламент, который его регулирует. Некоторые поставщики сами просили сделать его более конкретным и включить дополнительные возможности".

Осиновский добавил, что в соответствии с государственным законодательством предполагается, что еда должна соответствовать требованиям питания и здоровья. "Мы добавляем дополнительный аспект, который действительно является элементарным в питании, чтобы еда была вкусной, – сказал он. – Мы собираемся измерять и требовать от поставщиков питания серьезного отношения к вкусовым качествам школьной еды".