Пищевое отравление в таллиннском ресторане NOA: уже 14 человек в больнице ({{commentsTotal}})

{{1531994820000 | amCalendar}}
Ресторан NOA.
Ресторан NOA. Автор: noaresto.ee

Ужин в среду, 18 июля, в находящемся на границе Таллинна и Виймси ресторане NOA закончился для ряда посетителей пищевым отравлением. По состоянию на 20 июля к врачу обратилось 24 человека, из них 14 попали на больничную койку. У всех диагностировали заражение сальмонеллезом, сообщил Департамент здоровья.

Утром 19 июля ресторан для оценки ситуации посетили представители Департамента здоровья и Ветеринарно-пищевого департамента. Ветеринарно-пищевой департамент взял необходимые пробы для анализов, чтобы установить источник заражения и способ распространения возбудителя.

Ресторан Noa закрыли сразу, как его сотрудники услышали о заражении. Шеф-повара Тынис Сийгур и Орм Оя сообщили вечером в четверг, что ресторан будет закрыт до окончательного прояснения обстоятельств, хотя Департамент здоровья пообещал открыть ресторан.

Сальмонеллез – это вызванное относящимися к семейству Salmonella бактериями кишечное заболевание, которым заражаются перорально. Инкубационный период может составлять от 6 до 72 часов. Характерные симптомы – сильный и изнуряющий понос с повышенной температурой, болью в голове и животе, тошнотой, временами рвотой, сопровождающиеся сильной потерей жидкости.

Симптомы удерживаются в течение 4-7 дней. В тяжелых случаях требуется госпитализация.

Источником заражения может быть инфицированный человек или животное. Заболевание вызывают зараженные возбудителем продукты питания вроде (птичьего) мяса, куриных яиц и продукции из них.

В этом году в Эстонии зарегистрированы четыре случаях заражения группами от пяти человек, где сальмонеллез всего диагностировали у 40 человек. Причиной преимущественно была приготовленная дома пища.

Жалобы на пищевое отравление

Со среды до 13:00 четверга в Лаэне-Таллиннскую инфекционную клинику с пищевым отравлением поступили восемь человек, еще пять обратились за медицинской помощью амбулаторно. После консультации с врачом их отпустили домой, сообщила ERR представитель Ляэне-Таллиннской центральной больницы Лийза Суба.

Несколько человек с подобными жалобами позвонили за консультацией в приемное отделение инфекционной больницы.

"Они ходили в ресторан NOA и ели тартар из говядины", - сказала пресс-секретарь Департамента здоровья Ийрис Салури, сообщает postimees. 

Редактор: Артур Тооман



ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.
Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: