За десять лет площадь выращивания картофеля сократилась в Эстонии в три раза

Нестабильная рыночная ситуация, когда заработать удается не каждый год, заставляет фермеров отказываться от выращивания картофеля.

По данным Департамента статистики, в прошлом году картофелем было засажено 3639 гектаров, это на 32% меньше, чем в 2019 году. За десять лет площадь выращивания сократилась в три раза, передала "Актуальная камера".

"В два-три года из десяти эта деятельность окупается. В остальные годы ее приходится дотировать за счет других областей", – рассказал занимающийся выращиванием картофеля Ало Пыльдмаа.

Он продает свою продукцию через доходное товарищество Talukartul, на котором картофель моют и пакуют. Прошлой осенью урожай был рекордным, но и предложений на рынке хватало, цены упали, и часть урожая не распродана до сих пор.

"В какой-то момент цена упала до 7-8 центов за килограмм. В таком случае лучше притормозить и продать позже, чтобы получить хоть какую-то прибыль", – объяснил фермер.

По его словам, площадь выращивания также сократилась из-за обвала российского рынка, но в то же время отечественная пищевая промышленность предпочитает покупать картофель из Центральной Европы.

"В Эстонии до сих пор нет предприятий, которые производили бы полуготовый картофель фри очень хорошего качества, для этого нужно разработать систему очистки", – сообщил Пыльдмаа.

На действующем в Вильянди предприятии Koorti Kartul часть картофеля уже посадили. По словам члена правления фирмы Янека Ласса, сокращать площадь выращивания в этом году не планируется, но в прежние годы такие решения принимались: "Все зависит от ситуации на рынке и спроса. Наиболее болезненными ценовая политика и рыночная ситуация были в последний год".

На продажу картофеля, а также моркови, частично повлияла пандемия коронавируса, поскольку места общественного питания были закрыты.

"Я про цены и не говорю. Сейчас люди по деньгам даже не ощущают, когда покупают мытую морковь", – констатировал Ласс.

Редактор: Евгения Зыбина

Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: