Домский собор, в котором расположился Исторический музей Тартуского университета, а также его развалины - одна из важнейших достопримечательностей города

"Музеи знакомили нас со своим десятилетним планом и видением того, что может вдохнуть еще больше жизни в развалины Домского собора, а также привлечь в музей больше посетителей. Очевидно, что для реализации таких долгосрочных проектов финансовые возможности университета сегодня крайне невелики. Поэтому предложение извне показалась нам привлекательным", - объяснила канцлер Тартуского университета Кристийна Валлимяэ.

Так к следующей осени, то есть незадолго до получения городом титула культурной столицы Европы, в исторических развалинах может появиться современный ресторан. У жителей города идея вызывает спорные чувства.

"Я не считаю это правильным. Это исторический объект, и развалины должны остаться как есть. Для чего-то другого", - высказала свое мнение Сайме.

"Идея кажется классной, но, с другой стороны, это важная часть нашей культуры и не следует перекрывать доступ совсем. В целом идея сделать что-то между развалинами звучит здорово", - сказал Уку.

"Это исторический объект. Самый ли верный выбор места? Гора Тооме красивая, тихая", - сказала Керсти.

Будущее развалин на Тоомемяги особенно волнует студентов, которые совсем недавно боролись за создание в городе дешевой столовой и ничего не добились, а вскоре могут лишиться доступного общественного пространства.

"Учитывая, что это будет дорогой ресторан мне, как студенту, там делать нечего. Но я люблю гулять между развалинами, жаль, что больше будет нельзя", - поделилась Матильде.

Школьный учитель Индрек Нийбо, который буквально вчера выпустился из Тартуского университета, опасается происходящей в студенческой столице джентрификации, когда каждое новое место общественного питания становится все дороже.

"Это мы видели и на противоположном от "Атлантиса" берегу, где два года назад город организовал конкурс для поиска создателей там набережных кафе. В числе прочих критериев не думали о том, чтобы будущее место было доступно и для одной из важнейших целевых групп города - студентов. Цены там довольно высокие. Сегодня кажется, что такая тенденция или такой риск есть и общественное пространство у Домского собора превратится в нечто элитарное, не доступное для определенной части населения", - прокомментировал Нийбо.

Сам бизнесмен будущего заведения, шеф-повар со звездой "Мишлен" Тынис Сийгур отмечает, что о ценовом диапазоне будущего ресторана говорить пока слишком рано.

"Сейчас все находится на уровне архитектурной идеи. Что будет по итогу - покажет время. Поскольку наша цель - это 2024 год, когда Тарту станет культурной столицей Европы, то, вероятнее всего, мы говорим о том, что в первый год будет много посетителей из числа деятелей культуры и местных людей", - сказал Сийгур.

Руководитель отдела развития предпринимательства Тартуской мэрии Кайли Ояметс отметила, что город идею поддерживает и намерен дать проекту зеленый свет.