"Посмотрите на наш узбекский хлеб. Ему больше тысячи лет, представляете? Как его готовили в древние времена, мы так же и готовим. В Ташкенте так готовят, а в Таллинне это единственное место пока что", - рассказал Тимур из ресторана узбекской кухни.

Хлеб, конечно, всему голова, однако запах дымка от готовящихся шашлыков неизменно вызывает повышенный аппетит. Есть даже шашлык из говяжьей печени. А самое знаменитое узбекское блюдо - плов. Это не только очень вкусно, но и красиво - морковочка желтенькая, морковочка оранжевая, зира, белый рис и баранина. 

Из жаркого Узбекистана можно перенестись в солнечную Италию. Предлагают попробовать маленький итальянский бутерброд. Интересное сочетание - белый хлеб, сладкий кусочек груши и соленый сыр с синей плесенью.

В пармской ветчине, прошутто, по мнению корреспондента "Горизонта", оказалось слишком много соли. Но после этого ведь можно полакомиться десертом - тирамису. Если перевести с итальянского, то получится "Вознеси меня".

А теперь в рамках гастрономического путешествия можно переместиться в Индию.

"Чатни - это что-то вроде варенья, только соленое и острое, в него добавляют много различных приправ. Его можно использовать в качестве пасты карри", - говорит знаток азиатской кухни Маргус Калам.

Блюдо индийской кухни - это картофель, тушенный с курицей и чатни из сельдерея и томатов. Это что-то очень соленое и острое. Во рту теперь все горит, нужно срочно чем-то затушить этот пожар! На помощь пришел необычный напиток - чай с шариками.

"Рецепт такого чая придумали на Тайване, а потом он стал очень популярен в азиатских странах. Внутри шариков из тапиоки фруктовый сок, они подходят даже для веганов, так что это очень безопасно!" - успокаивает предприниматель из Китая Чжуоя.

А предприниматель из Испании Владимир предлагает попробовать оливки. На развес продаются 25 сортов, в том числе и начиненные чесноком оливки.

Пол из Южной Африки угощает колбасой бурворс. "Я сам ее делаю из стопроцентной говядины и южноафриканских трав и специй. Ключевой момент - это использование большого количества красного вина и бальзамического уксуса", - подчеркивает Пол.

Хот-дог по-южно-африкански - это булочка, чакалака и сосиска из говядины. Чакалака - это острый африканский овощной салат, который часто подаётся как гарнир к колбасе. А завершить поход можно национальным десертом Южной Африки – молочным тартом.