Килограмм сахара стоил в октябре на 30% дороже, чем год назад, но в отличие от летних месяцев, когда он быстро дорожал, сейчас рост цен прекратился и по сравнению с сентябрем цена была на один цент ниже, следует из данных Института конъюнктуры.

Пшеничная мука подорожала и в годовом, и в месячном исчислении, но рост цен был незначительным: в октябре мука стоила на три цента дороже, чем в сентябре, а по сравнению с годом ранее цена выросла на пять центов.

Овсяные хлопья в годовом исчислении подорожали на 9%, но по сравнению с предыдущим месяцем они были на три цента дешевле.

Цена на хлеб и булку в октябре была такой же, как и в сентябре, но в годовом исчислении цены на них выросли на 20%. Если прошлой осенью килограмм хлеба можно было купить за 2,37 евро, то теперь за него придется заплатить 2,85 евро. Цена килограмма булки выросла с 2,13 евро до 2,33 евро.

За год также подорожали все мясные продукты.

По сравнению с октябрем прошлого года больше всего подорожали импортный бройлер и местный фарш, цена которых выросла на 18%. Оба товара подорожали и в месячном исчислении: если в сентябре импортную бройлерную продукцию можно было купить за 3,16 евро, то в октябре она стоила 3,49 евро. Стоимость килограмма фарша составляла 7,95 и 8,11 евро соответственно.

Цены на местную бройлерную продукцию и бескостную говядину за год выросли более чем на 16%. Если в октябре прошлого года бескостная говядина стоила 14,64 евро, но сейчас средняя цена за нее составляет 17,06 евро.

Цена на бескостную свинину выросла на 11%, сосиски подорожали на 10%, стоимость вареной колбасы увеличилась на 12%. Свиной карбонат также подорожал на 8%.

По сравнению с сентябрем в октябре копченый карбонат, вареная колбаса и свиной карбонат также подорожали на несколько процентов. Цена на бескостную свинину за месяц не изменилась, цена на свиные ребрышки снизилась на шесть центов и на сосиски - на один цент. Бескостная говядина в месячном исчислении также подешевела на несколько процентов.

Цены на рыбу, которые имеет тенденцию колебаться больше, чем на другие продукты питания, а также часто довольно сильно различаются в магазинах и на рынках, по сравнению с прошлым годом также стали выше.

За охлажденное филе лосося, которое год назад на рынках стоило 19,35 евро, в этом году придется выложить 22,74 евро. За последний месяц цена увеличилась почти на 4%. Охлажденная сельдь подорожала на 11%, стоимость филе судака увеличилась на 8%.

В то же время цены на некоторые виды рыбной продукции несколько снизились: в октябре стоимость охлажденной форели на рынке составляла 13,27 евро, сейчас - 11,03 евро. Падение цен наблюдалось и в магазинах: цена за килограмм форели снизилась с 9,57 до 8,93 евро.

Еще большим было падение цен на филе форели: прошлой осенью в магазине оно стоило в среднем 18,85 евро, а сейчас – 15,22 евро. При этом его цена на рынках выросла на несколько процентов как в годовом, так и в месячном сравнении. В октябре филе форели на рынках стоило 22,20 евро.

Среди молочных продуктов заметнее всего за год выросли цены на творог - почти на 13%. Стоимость сметаны выросла почти на 9% в годовом исчислении и на три цента в месячном исчислении.

Цена на молоко, которая и год назад, и в сентябре составляла 81 цент, в октябре упала до 80 центов. Молоко в упаковке Pure-Pak за год немного подорожало - с 1,12 евро до 1,20 евро. По сравнению с сентябрем цены на молоко и кефир в октябре снизились на несколько центов.

Цена сливочного масла за год выросла на 6% - с 12,11 до 12,80 евро. За последний месяц килограмм сливочного масла подорожал на 15 центов. На столько же выросла и стоимость сыра как в годовом, так и в месячном исчислении.

Упаковка яиц (10 штук) эстонского происхождения в октябре стоила в среднем на 15% дороже, чем год назад. Изменения цен на импортные яйца зависели от размера: яйца размера L подешевели за год на 17 центов, а яйца размера М стали дороже на 17 центов.

В месячном сравнении цены на яйца снизились на несколько центов.

Среди овощей больше всего подорожал зеленый лук: цена за килограмм лука выросла с 80 центов до 1,12 евро в годовом исчислении. Однако рост цен на лук к настоящему времени завершился, поскольку за последний месяц цена упала на 14%.

За год цена импортных яблок также выросла более чем на треть, тогда как цена местных яблок выросла всего на пять центов за килограмм. По сравнению с сентябрем килограмм яблок в октябре стоил на несколько центов дешевле.

Импортные помидоры и морковь за год подорожали на 5-6%, но за последний месяц оба подешевели на 9%.

Цена на местные огурцы, составлявшая 3,11 евро год назад и 2,49 евро в сентябре, в октябре выросла до 3,18 евро. Импортные огурцы за год подешевели на 14%, но за последний месяц их цена выросла более чем на четверть, то есть если в сентябре цена импортных огурцов составляла 1,87 евро за килограмм, то в октябре она составляла уже 2,37 евро.

Капуста за год подешевела: если год назад килограмм капусты стоил 57 центов, в сентябре - 67 центов, то в октябре цена составила 51 цент.

Цена килограмма картофеля также несколько снизилась как месячном, так и в годовом исчислении: если в октябре прошлого года картофель стоил 99 центов, то в октябре этого года его стоимость составила 97 центов.