В Институте растениеводства объяснили причину дефицита сорта картофеля "Йыгеваский желтый"
Когда Эстонский институт растениеводства в начале октября объявил о начале продажи столового картофеля, то люди первым делом начали интересоваться, когда будут продавать сорт "Йыгеваский желтый"?
В интервью Tartu Postimees менеджер по продажам Института растениеводства Кайса Паюсалу объяснила, почему институт не может вырастить столько картофеля, чтобы хватило всем желающим.
По ее словам, институт в первую очередь занимается выращиванием семенного картофеля и на продажу идет только тот картофель, который настолько большой, что его нельзя использовать для посадки. В этом году институту удалось получить 30 000 тонн картофеля, 20 000 тонн из которых будут использованы в качестве семенного.
Кроме того, "Йыгеваский желтый" не такой урожайный, как новые сорта. "Время идет, сорта становятся более урожайными и устойчивыми к болезням", – пояснила Паюсалу.
В этом году исполнилось 80 лет с момента выведения популярного в Эстонии сорта картофеля "Йыгеваский желтый".
Редактор: Евгения Зыбина
