Благодаря труду работников этой отрасли на столы жителей страны ежедневно попадают свежие и качественные продукты, передают во вторник, 2 сентября, радионовости ERR.

В этом году инициативу поддержали организаторы мероприятий, торговые сети и магазины по всей Эстонии. В течение месяца запланировано около 40 событий: от продуктовых ярмарок до выставок и фестивалей, посвященных еде. Кроме того, десятки ресторанов и кафе предлагают специальные меню, основанные на свежих местных продуктах.

Министр региональных дел и сельского хозяйства Хендрик Йоханнес Террас (Eesti 200) подчеркнул, что крайне важно поддерживать местное производство: "Мы должны ценить усилия производителей, переработчиков и поставщиков, а также помнить, что собственное производство продуктов питания имеет ключевое значение не только для экономики, но и для продовольственной безопасности".