В Эстонии резко выросли продажи выращенной рыбы: лидирует радужная форель

В 2025 году предприятия Эстонии, занимающиеся рыбоводством и разведением раков, продали 1217 тонн рыбы и речных раков на общую сумму 6,7 млн евро, свидетельствуют данные Департамента статистики.
По сравнению с 2024 годом объем продаж выращенной рыбы увеличился на 26% - сразу на 253 тонны. При этом средняя цена выращенной рыбы за килограмм снизилась почти на 30% и составила 5,5 евро, сообщила в пятницу, 22 мая, пресс-служба статистического ведомства.
Главным видом выращиваемой рыбы в Эстонии остается радужная форель. В прошлом году ее было продано 1102 тонны - это около 90% всей реализованной продукции рыбоводства. Общая стоимость продаж форели составила примерно 5,9 млн евро.
Объем продаж рыбной икры остался практически неизменным - чуть более 21 тонны. Однако выручка выросла до 780 тысяч евро благодаря повышению средней цены примерно на 15%.
В то же время продажи речного рака заметно сократились. За год было реализовано всего 0,3 тонны раков - почти на половину меньше, чем годом ранее. При этом средняя цена выросла до 73 евро за килограмм.
Помимо форели и раков, в Эстонии также выращивают угря, карпа, осетровых, белого амура, африканского клариевого сома и другие виды рыбы.
Редактор: Сергей Михайлов





















