Рынок кофе находится на пике, и цена на кофейные зерна сорта арабика в этом году выросла почти на 80%. Фьючерсы на арабику на Нью-Йоркской фондовой бирже выросли во вторник, 10 декабря, на 4,4% до 3,446 долларов за фунт (454 грамма).

Рост цен вызван сбоями в поставках, поскольку крупные производители кофе, такие как Бразилия, борются с засухой. В августе и сентябре регион пострадал от сильнейшей за последние 70 лет засухи, за которой последовали проливные дожди.

Инвесторы теперь предполагают, что производство в следующем сезоне снизится, а Bloomberg ожидает, что Бразилия произведет всего 34,4 миллиона мешков кофе в этом сезоне, что на 11 миллионов меньше по сравнению с сентябрьским прогнозом.

"Обеспокоенность по поводу следующего урожая арабских культур в Бразилии на этой неделе возросла", – сказал аналитик финансовой компании Marex Group Стив Поллард.

Плохие погодные условия преобладают и во Вьетнаме, который является крупнейшим в мире производителем робусты. Таким образом, цена на робусту, которая больше используется для производства более дешевого растворимого кофе, также выросла до самого высокого уровня с 1970-х годов.

Продавцы сейчас повышают цены, пытаясь сохранить норму прибыли. Крупные компании отказываются от скидок, а Nestle, например, объявила в ноябре, что поднимет цены и уменьшит размеры упаковок.