Согласно ноябрьскому обзору цен, представленному Институтом конъюнктуры, за год цены на некоторые молочные продукты упали: например, молоко в пластиковой упаковке в прошлом году стоило на 19% дешевле, то есть 80 центов за литр, а разница в стоимости кефира составила 4 цента.

В то же время цена на сливочное масло за год выросла более чем на евро. Если в ноябре прошлого года килограмм сливочного масла стоил 12,75 евро, то сейчас – 13,83 евро, то есть почти на 9% дороже.

В прошлом году местный сыр также можно было купить дешевле – по цене 11,07 евро за килограмм, а в прошлом месяце он стоил 11,78 евро, то есть на 6% дороже.

Стоимость творога за год выросла на 4% – с 5,61 евро до 5,84 евро за килограмм. Меньше всего изменилась цена на кофейные сливки и сметану: кофейные сливки подешевели на один цент, а сметана подорожала на один цент.

Если сравнить цены на молочную продукцию в октябре и ноябре этого года, то существенных изменений не произошло. Больше всего за месяц выросла стоимость сливочного масла – на 3%. Сметана подорожала почти на 2%, а кефир подешевел на 2%.

Стоимость куриных яиц за месяц практически не изменилась. В годовом сравнении импортные яйца размера М подешевели на 13%, то есть если в ноябре прошлого года яйца (10 шт.) стоили 2,11 евро, то в этом году – 1,83 евро. В то же время стоимость импортных яиц размера L выросла почти на 10%, с 2,41 до 2,64 евро.

Цена на местные куриные яйца за год немного снизилась. В прошлом году яйца размера M (10 шт.) стоили 2,62 евро, а в этом году – 2,57, то есть на 2% дешевле. Стоимость яиц размера L упала на два цента.

Что касается мясной продукции, то больше всего за год изменились цены на мясо бройлера. Импортная бройлерная продукция за год подорожала на 13% – с 3,49 до 3,95 евро за килограмм.

Местная бройлерная продукция за год также подорожала на десять центов до 4,15 евро, что на 3% больше, чем в ноябре прошлого года.

В то же время цена на свиной карбонат за год упала – с 8,95 до 8,33 евро, что означает снижение цены на 7%. На 4% подешевел и копченый карбонат.

Большая часть мясной продукции подорожала, но рост цен в основном остался в пределах 2-3%. Например, свиные ребрышки в ноябре прошлого года стоили 8,69 евро, а в этом году – 8,82 евро. Цена на бескостную говядину выросла с 17,28 до 17,71 евро.

Единственным мясным продуктом, стоимость которого в годовом сравнении практически не изменилась, являются сосиски – за год их цена за килограмм снизилась на один цент.

В то же время в месячном сравнении стоимость сосисок выросла на 4% – с 7,2 до 7,5 евро. Цена местного фарша за месяц также выросла на 4% – с 8,03 до 8,23 евро. В то же время копченый карбонат подешевел на 3% – с 11,99 до 11,66 евро.

Что касается рыбной продукции, то в магазинах больше всего за год подорожало охлажденное филе форели: с 15,55 до 20,39 евро, то есть на 31%.

При этом охлажденный лосось подешевел на 27% – с 12,25 до 8,95 евро, а стоимость охлажденного филе лосося снизилась на 13% до 16,03 евро.

Цена килограмма охлажденной сельди в годовом сравнении также снизилась на 8% до 3,41 евро.

На рынках больше всего выросла стоимость охлажденного судака: если в ноябре прошлого года килограмм судака стоил 8,99 евро, то в этом году – 12,45 евро, то есть на 39% больше. Почти на 20% подорожало филе окуня, а охлажденный окунь – на 16%. Цена сельди на рынках выросла на 13% до 13,2 евро.

Стоимость продаваемой на рынках форели снизилась на 12% – с 14,92 до 13,13 евро.

Овощи в годовом сравнении существенно подорожали. Больше всего за год выросли цены цен на импортные огурцы: если в прошлом году килограмм огурцов стоил в среднем 2,66 евро, то в этом году его стоимость выросла на 58% до 4,20 евро.

Особенно выросли цены на короткие импортные огурцы – на 83%.

Значительно выросла и стоимость эстонских огурцов: с 3,43 до 4,84 евро, то есть на 41%. Импортные помидоры за год подорожали на 26%, а цена килограмма капусты и моркови выросла на 14% и 15% соответственно. Стоимость импортных яблок выросла на 6% – с 2,17 до 2,30 евро.

В то же время некоторые овощи за год подешевели. Например, килограмм местных яблок подешевел на 18% – с 3,47 до 2,86 евро, а репчатый лук в ноябре этого года стоил 79 центов за килограмм, что на 23% дешевле, чем годом ранее. Картофель подешевел на 1% – с 1 евро до 99 центов.

Цены на овощи существенно изменились и в месячном сравнении. Стоимость местных огурцов за месяц выросла на 38%, а импортных – на 4%. Цена помидоров выросла на 20%.

Белокочанная капуста за месяц подешевела на 9% – с 54 до 49 центов за килограмм.

Цена килограмма картофеля и моркови также снизилась на 1-2%, а килограмм лука в ноябре стоил на 4% дешевле, чем в октябре.

Яблоки в ноябре также стоили дешевле по сравнению с октябрем: килограмм местных яблок в октябре стоил 3,06 евро, а в ноябре – 2,86 евро, то есть на 7% дешевле. Килограмм импортных яблок в ноябре можно было купить за 2,30 евро, что на 10 центов дешевле, чем в октябре.

Что касается зерновых продуктов и хлебобулочных изделий, то подорожал только хлеб. Год назад килограмм хлеба стоил 2,84 евро, а в ноябре этого года – 2,96 евро, то есть на 4% больше.

Стоимость булки снизилась на 2% – с 2,91 евро до 2,86 евро, а овсяные хлопья подешевели на 3% до 2,28 евро.

Пшеничная мука за год подешевела на 9%: если в прошлом году килограмм муки стоил 1,29 евро, то в прошлом месяце – 1,17 евро. Однако больше всего, или на 22%, упала цена на сахар: с 1,41 до 1,10 евро. В месячном сравнении сахар подешевел на 8%, то есть цена снизилась на десять центов за килограмм.

Цены на другие зерновые продукты и хлебобулочные изделия в месячном сравнении практически не изменились.