Цель открытого на этой неделе тендера – найти профессиональное рекламное агентство, которое проведет маркетинговую кампанию по продвижению рыбы и рыбных продуктов в Эстонии. Агентство должно предложить идею, организовать все необходимые субподряды и провести кампанию.

Кампания нацелена на то, чтобы подчеркнуть ценность рыбы как полезного и вкусного продукта и привлечь внимание к рыбной продукции, а также увеличить потребление рыбы, познакомить с различными видами рыбы и мотивировать есть рыбу также детей и молодежь.

Кроме того, университет хочет, чтобы в результате проведенной рекламной кампании люди покупали не только красную рыбу, но и другие виды рыбы и морепродукты. Согласно описанию тендера, рост спроса позволил бы расширить ассортимент в розничной торговле, а переработчики и производители смогли бы выводить на рынок новые продукты.

Также ставится цель избавиться от стереотипа, что рыба всегда дорогая и блюда из нее – сложные.

ERR поинтересовался у Тартуского университета, как продвижение потребления рыбы связано с его деятельностью и задачами.

Руководитель информационного центра по рыболовству Эстонского морского института Тартуского университета Тоомас Армулик пояснил, что кампанию организует именно этот центр. Помимо организации сотрудничества между сектором рыболовства и учеными, задачей инфоцентра является также улучшение имиджа рыболовства и увеличение потребления рыбы.

"Информационный центр, например, организует и ежегодные весенние дни открытых рыбных портов. Такая просветительская работа важна для поддержки развития рыболовства и компаний, работающих в этом секторе", – отметил Армулик.

Кампания финансируется Европейским морским, рыбохозяйственным и аквакультурным фондом, и, по словам Армулика, именно для реализации программы этого фонда на 2021–2027 годы информационный центр при Эстонском морском институте и был создан.

Кампания должна пройти в первой половине следующего года. В обосновании к тендеру указано, что в начале года, после длинных праздников, люди предпочитают более легкую и полезную пищу, поэтому это удачное время для запуска кампании.

Маркетологи должны отдавать предпочтение интернету и социальным сетям, но не исключены также телевидение и печатные медиа. Рекомендуется сотрудничество с популярными кулинарными шоу и совместные проекты в соцсетях.

В описании тендера отмечается, что аналогичная кампания 2021–2022 годов, по результатам последующего исследования рынка, не привела к желаемым изменениям: ее заметили, но отношение потребителей не изменилось. Лишь 16% опрошенных отметили ее положительное влияние, тогда как 84% заявили, что она на них никак не подействовала.

Тем не менее победитель текущего тендера сможет повторно использовать рецепты рыбных блюд, созданные в рамках прошлых кампаний, но делать на них акцент не стоит, так как большинство людей предпочитает искать рецепты самостоятельно в интернете, говорится в условиях.

В 2022 году в Эстонии потребление рыбы составило 17 килограммов на человека. В мире этот показатель составляет около 20 килограммов на человека, а в Европейском союзе – в среднем 23 килограмма. В описании тендера цель обозначена так: к 2035 году эстонцы могли бы съедать в среднем по 20 килограммов рыбы на человека в год.

Бюджет кампании зафиксирован на уровне 1,3 миллиона евро, включая НСО.