Люди нередко заказывают в интернете семена, выбирая их по изображенных на упаковке необычной форме или яркой окраске плодов, однако в условиях влажного климата и короткого лета большие ожидания быстро сменяются разочарованием: завезенные сорта начинают плодоносить поздно и легко поражаются болезнями, пишет портал Novaator.

Младший научный сотрудник Центра знаний о сельской жизни (METK) Биргит Колль сообщила в эфире Vikerraadio, что отечественные сорта обычно относятся к ранним и сейчас уже должны хорошо плодоносить.

"Более поздние сорта, главным образом зарубежные, только начинают давать урожай, либо им потребуется еще некоторое время", – пояснила Колль.

Иными словами, скорость созревания плодов напрямую зависит от генетических особенностей растения.

Создание нового отечественного сорта требует от ученых многолетней последовательной работы. В среднем на выведение сорта, пригодного для вывода на рынок, уходит около десяти лет. Ученым приходится искать баланс между урожайностью, раннеспелостью, вкусовыми качествами и устойчивостью к климатическим условиям Эстонии.

Требования к новым сортам на опытных полях METK высоки, и все нестабильные гибриды отбраковываются.

"Если сорт, например, очень устойчив к болезням, но не отличается хорошим вкусом, выпускать его на рынок нет смысла. Или если вкус отличный, но само растение слабое, легко заболевает и не подходит для выращивания ни в теплице, ни в открытом грунте, такой сорт тоже не годится", – добавила Колль.

Летние перепады температуры и частые дожди становятся серьезным испытанием для растений. Высокая влажность воздуха в теплице создает идеальные условия для развития различных грибковых заболеваний, таких как фитофтороз, кладоспориоз и сухая пятнистость. Именно здесь проявляется главное преимущество отечественных сортов.

Выведенные в Эстонии сорта значительно успешнее противостоят возбудителям заболеваний. Особенно заметной разница в устойчивости оказалась в прошлом сезоне.

"Прошлый год был очень дождливым и влажным, влажность воздуха в теплицах была высокой. Наши сорта очень хорошо выдержали воздействие различных болезней и дали хороший урожай по сравнению с зарубежными сортами", – сообщила Колль.

Однако даже сильная генетика не спасет растение от ошибок садовода. Различные овощные культуры требуют совершенно протовоположных условий выращивания. Например, томат нуждается в хорошем проветривании, тогда как другие растения предпочитают влажный и стоячий воздух.

"Не рекомендуется выращивать огурцы в одной теплице с томатами из-за различий в требованиях к условиям. Кроме того, картофельное поле следует располагать подальше от теплицы, чтобы фитофтороз картофеля не распространялся с ветром на томаты", – пояснил Колль.

Во второй половине лета многие садоводы обнаруживают на растениях некрасивые растрескавшиеся плоды, через которые легко проникают возбудители гнили, ухудшая качество урожая. Чаще всего причиной растрескивания становится несоблюдение режима полива самим человеком. Томаты не переносят крайностей.

"Как правило, помидоры трескаются из-за неравномерного полива. Если почва полностью пересыхает, а затем растения обильно поливают, они получают сразу слишком много воды. Кожица плодов не успевает растягиваться вслед за их ростом и лопается", – рассказала младший научный сотрудник отдела селекции METK Иреэне Роман.

Еще одной распространенной ошибкой является чрезмерное удаление листьев. Чтобы улучшить доступ света и воздуха, садоводы обрывают у томатов листья, однако чрезмерное усердие приводит к тому, что стебли остаются практически голыми, растение испытывает дефицит энергии и оказывается в состоянии сильного стресса.

"Когда растения начинают плодоносить, можно удалить один-два листа до первой кисти. После того как урожай с первой кисти собран, можно переходить к следующей. Но за один раз не следует удалять более одного-двух листьев, иначе растение испытает стресс", – посоветовала Роман.

В ближайшие годы ассортимент отечественных сортов помидоров станет еще шире. Среди потребителей все большую популярность приобретают небольшие помидоры, однако в эстонском регистре сортов до сих пор нет выведенного специально для местного климата сорта помидоров черри.

Сейчас ученые усиленно работают над устранением этого пробела.

"Сейчас основное направление моей работы – селекция томатов типа черри. Если все пойдет успешно и по плану, то через шесть-семь лет может появиться первый выведенный в Эстонии сорт черри", – сообщила Колль.