По словам руководителя проектов союза Гелис Пихельгас, в этом году на конкурсе было представлено много продуктов с чагой, а самой популярной оказалась категории сыров: "Было представлено 11 сыров. На удивление хорошим также оказался выбор мороженого от различных производителей".

"Очень приятно было видеть столько различных интересных продуктов, при приготовлении которых были использованы дары местной природы. Например, во многих продуктах использовались хеномелес, чага, сушеные еловые побеги", – добавил председатель жюри, технолог пищевой промышленности Райн Кульдъярв.

Итоги конкурса – 2021

• Лучший хуторской продукт – черносмородиновый напиток Piesta MUST
• Лучший полезный для здоровья продукт – творожный крем с морошкой Nopri 
• Лучший сыр – Andre Salute Me3 
• Лучшее хлебобулочное изделие – ячменная лепешка с клюквой, анисом и темным шоколадом Vildivilla
• Лучшее лакомство – хуторское мороженое Pistaatsia
• Лучшая добавка – яблочный мармелад Piesta
• Лучший белковый продукт – предварительно запеченная лопатка ягненка Muhu Liha
• Лучший безалкогольный напиток – черносмородиновый напиток Piesta MUST
• Лучший алкогольный напиток – сидр Ториского хутора Brut
• Лучший продукт Северной Эстонии – чесночные чипсы Vinkymon