Выступая в передаче Terevisioon на канале ETV, победившая на конкурсе в категории сладких заготовок Лавин сообщила, что свой сладкий хит этого года она придумала спонтанно, когда подошла к бару за ликером Vana Tallinnn, но увидела там припасенный мужем виски.

"Я понюхала виски и решила, что он прекрасно подойдет. Также добавила в варенье мускат и капельку чили", – вспоминает Лавин.

Она победила на конкурсе второй раз подряд, представив на суд жюри заготовку под названием "яблочное варенье с шотландским виски".

"Я решила представить на конкурсе соленые заготовки. Мы с Силле родственники, и я знала, что она опять будет участвовать со своим вареньем, поэтому подстраховалась и сладкое варенье решила не представлять, – рассказала Пальмипуу, победившая в категории соленых заготовок со своим лечо с жареной паприкой. – Я за свою жизнь перепробовала слишком много плохих лечо, они казались мне горьковатыми. И я решила сделать такое, которое будет по вкусу мне".

По словам Пальмипуу, у нее каждый год урожайный: если нет яблок, есть груши, а когда нет слив, есть смородина: "А помидоры и огурцы есть каждый год".

По словам Лавин, не стоит бояться экспериментировать. Она также рекомендует не делать сразу много варенья, достаточно килограмма сырья.