Ангерт Канг, владелица трюфельной собаки, рассказала, что собаки проходили обучение в Италии. Дрессировщик счел, что они освоили необходимые навыки за неделю. Так питомица Ангер Канг стала одной из двух собак в Эстонии, получивших сертификат для поиска трюфеля.

Владелица второй трюфельной собаки Каролина Канси рассказала о дрессировке. "Сперва собаки научились распознавать запах трюфеля из банки. Затем мы отправились на природу, там собаки искали шарики с трюфелем внутри, потом мы отправились в лес, где под землей собаки нашли дикие трюфели", - сказала она.

Канси отметила, что дрессировка трюфельных собак, имеет схожие черты с дрессировкой собак, ищущих наркотики. Собаки в обоих случаях работают носом, но Канси указала и на отличия между ними: "Чувствуя запах, трюфельные собаки должны начать рыть землю, чтобы найти трюфель".

Обе собаки относятся к породе итальянская водяная собака, также называемой лаготто-романьоло. Они были специально выведены для поиска трюфелей. "Надеюсь, мы скоро получим небольшую посылку из Италии и сможем продолжить дрессировку собак дома. В настоящее время они отдыхают", - рассказала Канг.

Трюфели в Эстонии встречаются в Валгаском уезде, но в холодном климате их сезон очень короткий, кроме того, подземные грибы не вырастают такими же большими как в Италии и имеют меньшую пищевую ценность.

Смотрите сюжет Ringvaade (на эстонском языке):