В январе прошлого года бескостная говядина стоила в магазинах 17,73 евро за килограмм. В прошлом месяце она подорожала до 22,07 евро, то есть на 25%. Местный бройлер подорожал на 23% – с 4,15 до 5,09 евро, пишет ERR.

Значительно – на 19% – подорожал и импортный бройлер: год назад он стоил 4 евро за килограмм, теперь – 4,74 евро.

Подорожали и другие мясные продукты. Домашний фарш подорожал на 12%, с 8,09 до 9,04 евро. Копченый карбонад подорожал на 9% – до 12,38 евро, а свиной карбонад и бескостная свинина подорожали на 7%, до 9,28 и 8,61 евро соответственно.

В категории мясных продуктов наименее ощутимо выросли цены на сосиски и вареную колбасу: сосиски подорожали на 2% до 7,62 евро за килограмм, вареная колбаса – на 3% до 6,43 евро.

Цена на рыбу колеблется от месяца к месяцу. В магазинах охлажденное филе форели подешевело на 9% до 17,13 евро, а охлажденная форель подорожала на 3% до 11,71 евро.

Охлажденный лосось и филе лосося подешевели соответственно на 1% и 9%: килограмм лосося стоил в январе 12,99 евро, филе – 19,50 евро. На рынках охлажденное филе форели подорожало на 5% до 21,61 евро, а килограмм форели подешевел на 7% – до 10,51 евро.

Стоимость охлажденного лосося на рынках выросла: в прошлом году килограмм стоил 14,90 евро, в этом году – 17 евро. Филе лосося подорожало на 3% и в январе этого года стоило 24,46 евро за килограмм.

Подорожали почти все молочные продукты, кроме местного сыра: его стоимость снизилась на 0,1% – до 11,90 евро за килограмм.

Цены на молоко выросли на 8%. Молоко жирностью 2,5% в пакете подорожало с 0,66 до 0,71 евро, в тетрапаке – с 1,24 до 1,34 евро за литр.

Больше всего – на 9% – подорожала сметана. Ее стоимость в январе достигла 4,12 евро. На столько же подорожали сливки для кофе – до 2,91 евро.

Кефир в пакете подорожал на 4%, с 0,81 до 0,84 евро, кефир в тетрапаке – на 2 цента до 1,48 евро за литр. Домашний творог подорожал на 2% до 5,98 евро.

Сливочное масло в маленькой пачке по сравнению с январем прошлого года подорожало на 1%, с 14,42 до 14,62 евро за килограмм.

Цены на яйца зависят от размера. Картонная упаковка из десяти яиц размера L стоила в январе прошлого года 3,07 евро, сейчас – 3 евро. Яйца размера M местного производства подорожали на 4% – с 2,55 до 2,64 евро.

Импортные яйца размера L подорожали на 2% – до 2,95 евро за коробку, а яйца размера M подешевели на 12% до 2,08 евро.

Среди фруктов и овощей по росту стоимости лидируют эстонские яблоки: килограмм стоит 4,16 евро, что на 71% дороже, чем год назад, когда их можно было купить за 2,43 евро. Импортные яблоки за этот же период подорожали на 9% и в январе этого года стоили 2,41 евро за килограмм.

Длинные импортные огурцы стоили в январе 4,85 евро, хотя год назад их можно было купить за 2,97 евро, то есть на 63% дешевле. Короткие импортные огурцы подорожали на 33% – с 4,17 в январе прошлого года до 5,54 евро в прошлом месяце.

Длинные эстонские огурцы за год подорожали на 25% до 5,91 евро, тогда как в январе прошлого года за них просили 4,72 евро. Импортные помидоры подешевели на 1% – с 4,11 до 4,06 евро.

В этой категории по сравнению с январем прошлого года также заметно подешевела капуста – с 0,51 до 0,40 евро. Цены на морковь снизились на 2% до 1,35 евро за килограмм. Однако картофель подорожал на 6%: развесной – до 0,71 евро, фасованный – до 1,39 евро.

В январе также выросли цены на хлеб и булку. Хлеб подорожал на 4% – с 2,87 до 2,97 евро за килограмм, булка – также на 4%, с 2,85 до 2,97 евро.

Пшеничная мука подешевела по сравнению с январем прошлого года на 3%: с 1,21 до 1,17 евро за килограмм.

Самой стабильной была цена на овсяные хлопья. За год они подорожали с 2,24 до 2,27 евро, то есть на 1%.

Цены на сахар, сильно колебавшиеся в предыдущие годы, за последний год практически не изменились. В январе килограмм стоил 1,03 евро, что на 1 цент меньше, чем год назад.