В Пярну открыт сезон ловли салаки

Накануне утром в Пярнуский порт прибыла первая лодка с богатым уловом весенней салаки.
В прошлом году первую партию весенней салаки местные рыбаки также выловили 23 апреля, сообщила "Актуальная камера".
Однако если в прежние годы рыбаков с уловом на набережной ждали несколько десятков человек, желающих купить свежую рыбу прямо с лодки, то нынче их было совсем мало. Впрочем, как отмечает пярнуский корреспондент ERR, все еще впереди, поскольку сезон ловли салаки только начинается.
По оценке местных рыбаков, вода в море уже достаточно прогрелась.
"Еще несколько дней назад температура воды из-за сильных ветров была всего 4 градуса. Салака же хочет от восьми до десяти градусов, тогда она будет нереститься в нашей бухте. Но, как показывает наш сегодняшний улов, она уже находится на пути сюда, поэтому можно начинать дегустировать", - рассказал рыбак Тармо Лукс.
"Что касается вкусов Пярнумаа, то в апреле каждый должен хотя бы раз попробовать корюшку. А май - это месяц, когда все должны пробовать нашу национальную рыбу - салаку", - добавил рыбак.
По словам пярнуского корреспондента ERR, любой, кто уважает национальную рыбу, ценит свежую салаку и может приготовить из нее несколько блюд.
Редактор: Сергей Михайлов





















