Килограмм местных лисичек стоит на рынке менее 20 евро

Лисички.
Лисички. Автор: Siim Lõvi/ERR

В конце июня эстонские лисички стоили на рынке 70 евро за килограмм, сейчас уже цены опустились ниже 25 евро, а в дождливую погоду цена, вероятно, упадет еще больше.

По словам Тоомаса Троммеля, члена правления фирмы Berrymush, которая закупает садовые и лесные продукты в Выру и Пыльвамаа, цена за килограмм лисичек снизится в ближайшие пару недель.

В пятницу на Центральном рынке в Таллинне были представлены грибы из Вярска, Пыльва, Тарту и Литвы по ценам 22, 25, 30 и 35 евро за килограмм. Однако килограмм грибов из Пылва стоил 14,90 евро.

По словам помощника управляющего Тартуского рынка Мариса Коттисене, в пятницу на открытом рынке 100 граммов лисичек стоили два с половиной евро. "Основной акцент по-прежнему на клубнике, но где-то на десяти прилавках точно есть лисички", – сказал он ERR.

На данный момент продавцы приезжают на рынки всего с несколькими коробками лисичек, которые быстро расходятся.

Также на таллиннском рынке в Нымме около дюжины продавцов продают лисички как литовского, так и эстонского происхождения. В пятницу отечественные грибы стоили в среднем 25 евро за килограмм.

"Леса были очень сухими, а грибов было очень мало. Цена обязательно упадет, потому что начнутся дожди", – сказала Керсти Карупоэг, торговец в Нымме.

По словам специалист по связям с общественностью Балтийского рынка Пирет Вутт, самый дорогой килограмм лисичек стоил в пятницу 28 евро. "Эстонские – 18,90, это снаружи, а внутри у некоторых 24,80 и даже больше", – сказала она.

Большая часть грибов поступила из окрестностей Валгамаа и Тартумаа.

По словам члена правления компании Berrymush Тоомаса Троммеля, цена за килограмм лисичек снизится в ближайшие пару недель.

Троммель отметил, грибной год немного запаздывает.

"С сегодняшнего дня мы закупаем в общей сложности 8, еще вчера было 10. Раунды еще не назначены, но мы закупаем на месте в Выру и у тех, кто позвонил, приезжали к ним домой", — сказал Троммель ERR.

Раунды означают, что покупатель каждый день проезжает определенные места в определенное время, и люди приносят собранные грибы к автобусу.

"Сейчас один сборщик собирает около 10 кг. В прошлом году мы уже начали раунды 1 июля, сейчас я их еще не назначал, но они начнутся в любой момент", – сказал Троммель.

Общеэстонский оптовый торговец садовыми и лесными продуктами Figurata начнет закупать лисички только 20 июля.

Редактор: Елизавета Калугина

Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: