"AK. Nädal": как домохозяйства справляются с ростом цен
В ситуации, когда темпы роста цен приблизились к 20%, еженедельная аналитическая передача "AK. Nädal" на телеканале ETV изучила структуру расходов и повседневных покупок одной городской и одной сельской семьи.
В семье Кристи Тереп трое детей, и автомобиль ей для поездок по городу не требуется.
"Старший ребенок ездит на автобусе или ходит пешком, он ходит [в школу] в центре. Младший пока не может сам ездить на велосипеде, и это проблема, потому что ему надо так рано выходить из дома. А средний сын всегда едет на велосипеде. Мы сами очень много ходим по городу пешком или ездим на велосипеде либо на общественном транспорте", - сказала Тереп.
В связи с этим рост цен на топливо не повлиял на семейный бюджет при перемещениях по городу. "Но если выезжаем за город, а такое бывает, особенно у мужа, то мы, конечно, чувствуем этот рост. Если раньше заправляли бак за 60 евро, то теперь уходит 100", - пояснила Тереп.
Заметно подорожали и детские кружки, но больше всего в семейном бюджете ощущаются расходы на питание.
"У нас сыновья в возрасте 14 и 8 лет, им удается так опустошать холодильник, что к вечеру ничего не остается. Мне приходится почти каждый день ходить в магазин", - пояснила хозяйка, которая в качестве частного предпринимателя занимается в Тарту предложением детям образования по интересам.
По словам Тереп, хотя цены выросли ощутимо, семья пока не отказалась от привычных товаров. Однако она сама реже стала обедать в кафе, потому что цены на бизнес-ланч выросли почти до 6 евро. Тереп также старается воздерживаться от покупок под влиянием эмоций.
"В Maxima обычная продуктовая корзина обходилась в 20-25 евро, а теперь около 30. Мне кажется, что я совершаю обычные покупки: хлеб, молоко. Цены на молоко, по моим ощущениям, не выросли, зато выросли на йогурт, сыр и мясо", - отметила она.
Собственного огорода в городе у Тереп нет, а летний период семья проводит в сельской местности у своих родителей.
"Тогда с расходами все очень хорошо. Когда созреют помидоры, огурцы и перцы, можно брать прямо с огорода. И родители сами часто ходят в магазин, это, конечно, сказывается", - сказала она.
Жизнь на хуторе в Вырумаа
Эймар Халлоп везет на мотоцикле с коляской младших детей - Луукаса и Мию - кормить овец в загоне. Впрочем, мотоцикл используется только для коротких развлекательных поездок. В семье Халлопов четыре ребенка от двух до восьми лет. Это значит, что для повседневных поездок используется восьмиместный микроавтобус.
"[Супруга] Кайса ездит на микроавтобусе. Она в основном отвозит и привозит детей, отвозит на тренировку, привозит с тренировки. В среднем 1000 км в неделю, т.е. семейных поездок на 4000 км в месяц. Полгода назад заправить бак стоило 90 евро, а сегодня примерно 160", - сказал Халлоп.
Из-за роста цен располагаемые доходы семьи сократились примерно на одну пятую.
"Мы справляемся. Возможно, на сберегательный счет переводим меньше, чем раньше, но основные потребности обеспечены. Руки-ноги есть; если чего-то не хватает, в магазине купить не по карману, то можно самому сделать", - сказал Халлоп.
По словам Кайсы Халлоп, большую часть продуктов питания семья выращивает самостоятельно. "Картофель свой. Морковь, свекла. Все заготовки. Земли распахали побольше. Морковь, свекла, картофель, капуста, редис, лук - это все свое. Из парника помидоры, огурцы", - пояснила хозяйка, по словам которой семья отреагировала на рост цен увеличением посадок.
"Больше стали сажать, особенно картофеля. Военное время, надо всего побольше посадить. То, что мы сами здесь выращиваем, все-таки существенно помогает снизить цену нашей продуктовой корзины. Думаю, что в магазине мы оставляем все же очень мало по сравнению со средним по Эстонии. Раньше тратили в продуктовом магазине примерно 50 евро, теперь, наверное, 80", - сказала Халлоп.
Кроме того, у семьи на поле пасутся овцы. "Есть куры, если заметишь, что какой-нибудь пора на покой, то можно поесть курятины. Муж - охотник. Ходит на охоту, оттуда получаем мясо", - добавила она.
Дрова семья заготавливает в собственном лесу.
Таким образом, семья много работает, но старается не тратить деньги на всякие мелочи. По словам Кайсы, она не пользуется услугами косметологов и всем рекомендует заботиться о цвете лица, проводя больше времени на свежем воздухе.
А отец семьи на время отказался от своего дорогостоящего хобби. "Есть у меня одна страсть - очень нравится старая техника. Стараюсь не заходить на эти порталы, не покупать того, что там предлагается и чего хочет душа", - сказал он.
Редактор: Андрей Крашевский