Несмотря на приближение зимы, в лесах еще можно найти съедобные грибы

Погода с каждым днем становится все более зимней, однако в лесах Эстонии по-прежнему можно найти съедобные грибы.
"Грибов еще довольно много. Встречаются такие октябрьские грибы, как лисичка трубчатая. Есть и поздние осенние грибы: говорушка дымчатая и всевозможные рядовки. В прошлом году было то же самое, грибы появились очень поздно и продержались до ноября и даже декабря. Это нормально для такой длинной и теплой осени", – сказал миколог Лехо Тедерсоо.
Живущая в Пангамаа в Вырумаа Марье Мюрк 15 ноября ходила собирать грибы рядом с латвийской границей, на отсутствие грибов она не жалуется.
"Были зимние опята и вешенки осенние – это съедобные грибы, их можно класть сразу на сковороду. В этом же лесу мы нашли лисички трубчатые, лисички обыкновенные, ежовики, несколько переросших гигрофоров. Но грибы есть. Когда мы в воскресенье ходили за грибами вместе с представителями RMK, устроившими мероприятие в честь Дня отца, мы нашли более 30 видов грибов", – рассказала Мюрк.
Съедобные грибы можно собирать в лесу, пока температура не опустится ниже -5 градусов, исключение составляют зимние опята, которые можно найти на стволах деревьев и в разгар зимы.
Смотрите сюжет "Актуальной камеры" (на эстонском языке):
Редактор: Ирина Киреева