Глянцевые конфеты похожи на миниатюрные планеты, а шоколадные торты поражают воображение сложным декором. Каждый десерт здесь - настоящее произведение искусства. Все это роскошное изобилие оценивали члены жюри. Главные критерии - вкус и подача. 

"Первый вкус всегда визуальный. И только тогда мы начинаем пробовать, пробовать именно разные текстуры. Тяжело, конечно, пробовать. Это серьезно, потом хочется пойти тут по променаду побегать", - рассказала член жюри Ольга Каю.

Остаться голодным на фестивале было невозможно. Вдоль Хаапсалуского променада раскинулась ярмарка с множеством сладких угощений.

Шоколатье Антс Аэдмаа предлагал гостям изысканные конфеты ручной работы. Их форма, цвет и начинка могут быть самыми разными - вариантов бесконечное множество.

"Мне еще ни одной конфеты не вернули - всё съедали до последней. Но я замечаю, что вкусы у людей разные: эстонцам, например, больше нравятся кислые вкусы, а тем, кто из русскоязычной среды, - больше по душе сладкие", - отметил Антс.

Хоть фестиваль и был посвящен шоколаду, классические вафли тоже не остались без внимания. Их охотно брали как дети, так и взрослые.

"Это старинный рецепт. Но есть небольшое нововведение - в тесто добавлен мёд. Это придает особый вкус. Получаются очень вкусные, хрустящие вафли. Есть варианты с добавками - например, с шоколадом или маршмэллоу. Вафли с маршмэллоу особенно нравится детям. Это настоящий хит!" - заявила продавец вафель Леэло Мяэсепп.

На фестивале можно было не только поесть, но и попробовать напитки. В тренде - необычные вкусы и сочетания. Например, шоколадное пиво. Крепость 10%, но берут его не за градусы, а за вкус.

Было на фестивале и вино со вкусом шоколада. "Оно сделано на основе фруктов. Да, крепость у него 10 градусов, но это не виноградное вино. Основой здесь служит фруктовое вино, и на заводе к нему добавляют разные шоколадные эссенции, чтобы получились выраженные шоколадные ноты", - пояснил продавец вина Маргус Меривялья.