Серия греческих йогуртов Alma производства Valio была выпущена на рынок почти десять лет назад. Директор по маркетингу и разработке продукции Valio Eesti Неле Йыэмаа сказала ERR, что греческий йогурт становится все более популярным среди местных потребителей.

"Самым продаваемым является греческий йогурт Alma без вкусовых добавок в стаканчиках по 370 и 180 граммов", – сказала Йыэмаа.

Директор по закупкам Coop Eesti Keskühistu Оливер Рист отметил, что за последние три года продажи греческого йогурта выросли чуть более чем на 20%.

"Общее количество йогуртов за тот же период немного сократилось, но здесь следует учитывать две детали: греческий йогурт по-прежнему составляет довольно небольшую часть от общего количества, а общее потребление в последние годы находится под давлением", – признал Рист.

По словам менеджера по закупкам Rimi Eesti Марилин Юриссон, продажи греческих йогуртов в их магазинах значительно выросли в период с 2022 по 2024 год – на 27%.

На греческие йогурты без вкусовых добавок приходится до 70% продаж этого вида йогурта, отметила Юриссон. В то же время ассортимент греческих йогуртов стал меньше, добавила она.

Директор по закупкам Coop отметил, что возраст основных покупателей греческого йогурта составляет около 25-30 лет.

По словам представителя Valio, возможная причина роста популярности греческого йогурта заключается в том, что он приобрел имидж суперпродукта благодаря высокому содержанию белка и чистому составу. Кроме того, нынешняя тенденция к продуктам с высоким содержанием белка также способствует потреблению греческого йогурта. Недавно ERR писал о том, что за последние годы количество продукции с высоким содержанием белка в эстонских магазинах увеличилось в десятки раз. 

"Кроме того, потребители делают все более осознанный выбор и хотят продукты с чистым составом", - сказал Йыэмаа, добавив, что греческий йогурт имеет очень широкий спектр применения, поскольку подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления различных блюд.