Производитель клубники: люди не жалуются на цену в 25 евро за килограмм

Хозяйка занимающегося выращиванием клубники хутора Marimarta Яника Линдсалу выставила на продажу первые ягоды этого сезона. По ее словам, местную клубнику покупают обычные люди, которые не жалуются на цену в 25 евро за килограмм.
В теплицах начинают созревать первые эстонские ягоды, они уже поступают на рынок. По состоянию на вторник килограмм клубники стоит 25 евро. Линдсалу подтвердила, что ягоды успешно раскупаются и по такой цене.
"Покупают обычные люди - просто потому, что хочется клубники. Она ведь вкусная. /.../ Привозная ягода - это совсем не то. То, что выращено в родных краях, полезнее всего для организма", - считает Линдсалу.
По ее словам, клиенты не жалуются на дороговизну: "Просто покупают. Видят, что сегодня в продаже есть клубника, и сразу берут по две коробки. Для людей не проблема выложить 50 евро".
"Цена на клубнику сейчас высокая, потому что ее еще очень мало. На рынке особого выбора нет. Кому хочется подешевле - всегда могут купить импортную", - отметила Линдсалу, добавив, что удерживать такую цену все лето, конечно, не получится.
Тепличной клубникой на хуторе Marimarta занялись во многом случайно - ее посадили в теплице, изначально предназначенной для томатов. Урожай с открытого грунта ожидается ближе к Иванову дню. "Прогнозировать объемы я не берусь. Если бы я умела предсказывать будущее, то зарабатывала бы этим на жизнь", - с улыбкой отметила Линдсалу.
"Некоторые более чувствительные к холоду сорта, судя по всему, пострадали - на их восстановление потребуется время", - добавила она. Кроме того, из-за засухи и холодных ночей клубника не получает из почвы нужных питательных веществ. "Ночью температура тоже должна быть выше. Сейчас растения на полях голодают, но с приходом тепла ситуация начнет улучшаться", - сказала Линдсалу.
Редактор: Ирина Догатко
Источник: Ringvaade





















