"Сныть зеленая, как петрушка, и какого-то особенного вкуса у нее нет. Если сныти нет, в салат вполне можно добавить петрушку. В рецепте салата – краснокочанная капуста, яблоко, наша местная кольраби, сныть, тыквенные семечки, сушеная клюква и орехи. Заправку мы делаем из оливкового масла и винного уксуса", – сказала Кристи Рейметс в эфире передачи Terevisioon.

Все ингредиенты нужно нарезать и перемешать. "В прошлый раз мы жарили мясо на гриле, и у нас даже не было картошки – салат прекрасно справился со своей задачей. Даже мужчины ели, сначала, правда, немного ворчали, но потом сказали, что вполне съедобно. Так что с помощью салата из сныти нам удалось изменить мнение даже мужчин. Этот салат можно есть и без гриля. Иногда мы делаем его к ужину, потому что он вкусный и хрустящий, может храниться в холодильнике несколько дней, оттуда удобно брать, а на следующий день можно взять с собой на работу", – отметила она.

Клюкву тоже можно нарезать на кусочки – это придает салату приятную сладость. "Тыквенных семечек можно добавить от души. Я добавила в салат обычный соленый арахис, который продается в магазине", – сказала фудблогер.

Для заправки Рейметс смешала в банке оливковое масло, винный уксус, две чайные ложки дижонской горчицы, соль, орегано и большую чайную ложку меда. Затем банку нужно закрыть крышкой и встряхнуть.

"После этого выливаешь заправку в салат и перемешиваешь. Сначала кажется, что заправки мало, но на самом деле ее много не нужно, потому что начнет выделяться сок", – отметила Roosa Pipar.